Eine Ära geht zu Ende: Die Zeit im Fecker ist für das Wirtinnen-Duo Pe Gantenbein-Mayer (links) und Sandy Hirlinger noch dieses Jahr vorüber.
Persönliche Postkarten aus dem Urlaub, besondere Mitbringsel wie eine Schnupftabakmaschine (welche die Wirtinnen direkt testen mussten) und viele wertschätzende Geschenke zu Weihnachten: Wer hört, welche Beziehung die Gäste der Hechinger Kultwirtschaft zu ihren Wirtinnen pflegen, bekommt ein erstes Gefühl dafür, was „‘s Fecker“ für seine Hechingerinnen und Hechinger sowie für die auswärtigen Gäste bedeutet. Und was die Gäste den Wirtinnen bedeuten – denn Postkarten und Mitbringsel können allesamt in den Räumlichkeiten der Wirtschaft begutachtet werden. Ende November gaben Pe Gantenbein-Mayer und Sandy Hirlinger bekannt, dass sie den Pachtvertrag zum 30. Juni aufgekündigt haben.
Danach bestehe eine monatliche Kündigungsfrist, die ihnen eine flexible Handhabe gewährt. „Der 30. Juni ist also der erstmögliche letztmögliche Tag. Der letztmögliche letzte Tag wäre der 31. Dezember“, erklärt Hirlinger die Regelung. Doch warum werfen die leidenschaftlichen Wirtinnen und Köchinnen nach 9 Jahren die Schürze hin? „Die Bausituation vor unserer Haustüre hat uns geschockt“, erzählt Ga...
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