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Rosenfeld

Regionalität zählt: Georg und Petra Barta sind die neuen „Unser Lamm“-Wirte in Bickelsberg

06.03.2020

Von Rosalinde Conzelmann

Regionalität zählt: Georg und Petra Barta sind die neuen „Unser Lamm“-Wirte in Bickelsberg

© Rosalinde Conzelmann

Die Gastronomen Petra und Georg Barta wagen einen Neustart in Bickelsberg, wo sie nicht nur kochen, sondern auch leben.

Im Kaminofen im Nebenzimmer lodert ein Feuer, auf den Tischen stehen bunte Tulpensträußchen und aus der Küche duftet es aromatisch nach Fleischbrühe und Wild: Die neuen Wirte in „Bartas Dorfgasthaus Unser Lamm“ in Bickelsberg, Petra und Georg Barta, haben ihrem neuen Reich schon ihren persönlichen Stempel aufgedrückt. Die beiden bringen Erfahrung und Fachwissen mit.

Die Gaststube wirkt gemütlich und einladend und die Küche professionell, auch wenn sie nach Meinung des Küchenchefs größer sein dürfte.Wer sind die neuen Wirte?Wer sind die neuen Wirtsleute im Gasthaus Unser Lamm, das nun „Bartas Dorfgasthaus Unser Lamm“ heißt? Nicht nur die Bickelsberger interessiert das. In den vergangenen drei Wochen sind die ersten Gäste aus allen Stadtteilen zum Reinschnuppe...

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