Lothar Sautter ist nicht nur Gastwirt, sondern auch Schnapsbrenner.
Im Winter ist nichts los auf den Streuobstwiesen? Von wegen. Während die Obstbäume reglos in Kälte und Schnee ausharren und auf den Frühling warten, zischt, blubbert und brodelt es bei den Brennern im Streuobstparadies. In mühevoller Handarbeit wird den reifen Früchten im Brennkessel der Geist der Obstwiesen entlockt. So auch im über 200 Jahre alten Gasthaus zum Löwen in Täbingen, wo Lothar Sautter der Herr der feinen Brände ist.
In dem Dorfgasthof befindet sich eine Schnapsbrennerei, die Lothar Sautter betreibt. Der Täbinger hat die Brennerei von seinem Vater Karl Sautter übernommen. Ein Gasthaus seit mit TraditionSeit 1834 war das Gasthaus im Besitz der Familie Trick, die es bis zum 15. Dezember 1998 in der fünften Generation betrieb. Im Jahre 1999 wurde der Löwen zum ersten Mal verpachtet. Im Juli 2002 wurde die Erbeng...
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