Die Konzepte bestimmen über den Erfolg

Die Mitglieder der Bäcker-Innung Zollernalb trafen sich zur Mitgliederversammlung. Obermeister Alfred Schweizer eröffnete. Vorstandsvorsitzender Joost Bremer von der Bäko Organisation Südwürttemberg informierte zu Beginn über Aktuelles aus dem Bäcker-Handwerk und der Erzeugung der Rohstoffe.Die Anzahl der Bäckereien sei auf 350 geschrumpft. Alleine in den vergangenen zwei Jahre seien 40 Geschäfte...