Der ZAK-Ratgeber: Woran erkennt man Öko-Lebensmittel

Immer mehr Menschen wollen sich gesund ernähren und entscheiden sich bewusst für Bioprodukte und Öko-Lebensmittel. Was der Verbraucher beim Einkauf solcher Produkte beachten sollte, erklärt Manfred Kränzler, Biobauer, Agraringenieur und Berater für regionales und ökologisches Marketing: "In den letzten Monaten ist das Interesse an Lebensmitteln aus ökologischem Landbau stark gestiegen. Immer meh...