Wenn ein Bier festlich schmeckt

Gestern war Erstverkostung und am 31. Mai ist Anstich im Festzelt. Die Gebrüder Zöhrlaut erklären, was ein echtes Festbier, der Stolz eines jeden Braumeisters, ausmacht.Das Balinger Volksfestbier aus dem Hause Haigerlocher Schlossbräu ist immer etwas stärker, es ist kräftiger in der Farbe, hat eine höhere Stammwürze (12,4 %) und mehr Alkoholgehalt (5 %). "Eine Bierspezialität von dieser Güte ist ...