Früher war der Mond Gehilfe in der Backstube

In Leidringen gibt es keine fixen Backtage und keine angestellte Backfrau: dort steht das Backhaus in der Ortsmitte allen offen, die diese Tradition fortführen möchten, Freude am Backen haben und Wert auf regionale Lebensmittel legen. Schon immer wurde in der landwirtschaftlichen Gemeinde dieses Brauchtum hochgehalten. Es gab drei Gemeindebackhäuser und auf vielen Höfen Backstellen. So gibt es au...