Balingen

„Wir mussten uns da zuerst mal reinfuchsen“

11.06.2018

von Silke Thiercy

Dagmar und Michael Frangenberg machen Gin mit Zutaten aus Balingen zum puren Genuss und brennen gemeinsam fürs Brennen.

Ein lauer Abend in Köln. Nach einem guten Essen gönnen sich Dagmar und Michael Frangenberg einen Gin aus der Kollektion, die er auf der ganzen Welt bei seinen Reisen zusammengetragen hat. Natürlich mit Tonic, schmeckt sonst nicht. Und dann haben die beiden die Schnapsidee: „Es muss doch möglich sein, Gin zu machen, den man pur trinken kann!“ Es ist möglich. Die gebürtige Balingerin und ihr Mann h...

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