Tailfinger Metzgerei Klaiber schließt: Schwätzle gab's gratis dazu

Der Rollladen ist unten, an der Tür hängt ein Schild mit dem Hinweis, dass die Metzgerei Klaiber in der Adlerstraße geschlossen ist: „Es ist uns nicht leicht gefallen, wir hätten eigentlich gern noch ein paar Jahre weitergemacht“, sagt Alfred Klaiber. Sein Vater hatte den Tailfinger Traditionsbetrieb 1956 gegründet, Alfred Klaiber übernahm das Geschäft 1987 zusammen mit seiner Frau Edith. „Früher...