Ringingen

So herrlich blüht der Alb-Koriander

30.08.2017

von Matthias Badura

Den einen sticht er in die Nase, die anderen lieben ihn. Auf der Alb wurde er in größeren Mengen bisher nie angebaut: Koriander. Die Bio-Pfisters sind im dritten Jahr erfolgreich damit.

Es ist schon erstaunlich, was die Ringinger Bio-Pfisters so alles zum Blühen bringen. Was sie zum Blühen bringen? Gute Frage. Was ist das überhaupt, was da im Gewann Hechinger Steige auf dem Heufeld vor dem Dorf blüht? Ein wahres, zartweißes Blütenmeer wogt da, 4,2 Hektar groß und es riecht betörend - meinen auch Abertausende Bienen, Hummeln und andere Insekten. Der Andrang dieser Lebewesen, die ...

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