Frommern

Der Frommerner „Adler“ erwacht zu neuem Leben

08.04.2017

von Lydia Wania-Dreher

Noch vor Ostern soll man in der Balinger Straße 92 wieder speisen können. Das italienische „Ristorante Aquila“ knüpft an alte Traditionen an.

„Wir sind zwei Jahre lang an dem abgebrannten Haus vorbeigefahren“, erinnert sich Margot Rieker. Sie und Architekt Daniel Jetter wollten, dass dies nicht so bleibt. „Der Ortskern sollte wieder ordentlich aussehen“, sagt die Frommernerin. Also kaufte sie das Grundstück und ließ die Brandruine in der Balinger Straße 92, in der sich früher das Traditionsgasthaus „Adler“ und dann das griechische Rest...

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