Albstadt

Weniger einkaufen, weniger wegwerfen: Albstädter entwickelt Nachhaltigkeitsapp

26.11.2021

Von Dagmar Stuhrmann

Weniger einkaufen, weniger wegwerfen: Albstädter entwickelt Nachhaltigkeitsapp

© Privat

Frank Otterbach im Supermarkt: Die App hilft ihm dabei, nur das zu kaufen, was er wirklich braucht.

Tonnenweise Lebensmittel landen jährlich einfach so im Müll. Frank Otterbach aus Lautlingen und sein Kompagnon Helmut Minor wollen mit ihrer App der Verschwendung ein Ende bereiten. Die Idee entstand vor einem Jahr. Frank Otterbach erzählt, was das Einkaufsvermeidungstool so alles kann.

Elf Millionen Tonnen Lebensmittel werden jährlich allein in Deutschland in die Mülltonne geworfen, 52 Prozent davon in privaten Haushalten. Das entspricht 75 Kilogramm pro Haushalt und insgesamt zirka 60 Millionen Tonnen CO². Auch wenn der CO²-Kopfverbrauch in Deutschland in den letzten 20 Jahren um rund vier Tonnen gesunken ist, sind solche Werte angesichts der Klimaentwicklung bestenfalls ein T...

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