Balingen

Neues vom Balinger Schwefelbad: Kein Brauhaus, aber ein gastronomisches Leuchtturmprojekt

01.02.2023

Von Nicole Leukhardt

Neues vom Balinger Schwefelbad: Kein Brauhaus, aber ein gastronomisches Leuchtturmprojekt

© Nicole Leukhardt

Das ehemalige Schwefelbad soll im Sommer die Pforten als Gastronomiebetrieb öffnen.

Auch wenn der Laie wenig vom Baufortschritt sieht, es tut sich einiges hinter den Kulissen des ehemaligen Schwefelbads: Bauherr Andreas Jetter sprach mit dem ZOLLERN-ALB-KURIER über die Situation am Bau, über zukunftsfähige Konzepte und warum das alte Gebäude in der Südstadt noch immer ein Herzensprojekt ist.

Vor etwa zwei Jahren bekam der Balinger Baubetreuer und Projektentwickler Andreas Jetter vom Balinger Gemeinderat den Zuschlag. Mit seinem Konzept für ein Back- und Brauhaus überzeugte er die Mehrheit des Gremiums damals und ging als Sieger aus der Konzeptvergabe hervor. Bis die Baugenehmigung dann vorlag, verging allein ein weiteres Jahr. „Ende 2021 haben wir dann sofort losgelegt“, erinnert sic...

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