Der Coq au vin steht zwischen Wurstsalat und Kässpätzle: ein Zeichen dafür, dass im Gasthaus Rosenhof neue Zeiten eingekehrt sind. Tradition und Moderne geben sich die Hand – nicht nur auf der Speisekarte. Nadine und Daniel Thyrann, die das Lokal von Nadines Eltern übernommen haben, wollen Liebgewonnenes fortführen, aber auch einen modernen Touch in das gutbürgerliche Lokal bringen.
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