Zollernalbkreis

Mehrwegpflicht in der Gastronomie ab 2023: So viele Betriebe im Zollernalbkreis machen mit

27.04.2022

Von Pascal Tonnemacher

Mehrwegpflicht in der Gastronomie ab 2023: So viele Betriebe im Zollernalbkreis machen mit

© Landratsamt

Ob Kaffee, bunter Salat oder ein Mittagessen: Im Mehrweggeschirr von „Recircle“, das einige Unternehmen im Zollernalbkreis bereits anbieten, kann alles transportiert werden.

Die Wirtschaftsförderungsgesellschaft (WFG) im Zollernalbkreis treibt das Projekt Mehrweg in der Gastronomie zusammen mit einigen Unterstützern weiter voran. Betriebe, die ab 2023 für ihre Kundinnen und Kunden eine Mehrwegalternative für Essen und Getränke anbieten müssen, werden finanziell gefördert. Ein Gespräch über den aktuellen Stand, die Probleme in der Branche und die Zukunft des Projekts.

Nach einer Initiative aus den Reihen des Kreistages heraus (wir berichteten) ist das Projekt Mehrweg im Zollernalbkreis immer weiter vorangetrieben worden. Auch wenn es die Gastronominnen und Gastronomen im Landkreis nach der Corona-Zeit mit den Einschränkungen für ihre Branche alles andere als leicht haben: Der Stichtag naht. Ab 2023 müssen sie alle, mit Ausnahme kleinerer Betriebe, auch Mehrweg...

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