Die Familie Bantle auf dem Lieshof östlich von Harthausen hat vor zwölf Jahren ihre Landwirtschaft konsequent auf Bio umgestellt und ist inzwischen nach den Kriterien von Bioland zertifiziert. Auf den etwa 30 Hektar Ackerfläche des Betriebes wird seither vor allem Getreide wie Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel und Hafer in Bioqualität angebaut. Und eben die mittlerweile wieder sehr bekannte Alblinse.
Damit Sie den Artikel vollständig ausdrucken können, benötigen Sie ein Online-Abonnement.