Meßstetten

Der junge Meßstetter Maximilian Wydra erlernt den seltenen Beruf Brauer und Mälzer

25.11.2020

Von Vera Bender

Der junge Meßstetter Maximilian Wydra erlernt den seltenen Beruf Brauer und Mälzer

© Löwenbrauerei Elzach

Maximilian Wydra aus Meßstetten macht eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer.

Zuversichtlich antwortet der 23-Jährige auf die Frage nach den Zukunftsaussichten in seinem Beruf: „Bier wurde schon immer getrunken und wird auch immer getrunken werden.“

Man merkt sofort, Maximilian Wydra ist mit Leib und Seele dabei, wenn er in der Löwenbrauerei in Elzach im Sudhaus steht.Viel putzen ist auch angesagt„Hier im Sudhaus kann man als Brauer seine Kreativität einfließen lassen“, schwärmt der gebürtige Ebinger, der in Meßstetten aufgewachsen ist. Und deshalb hält er sich hier bei den Kesseln am liebsten auf. Wenngleich das Handwerk auch viel mit Putze...

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