Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. OK Weitere Informationen
Albstadt-Ebingen

Demoly kocht ab 2013 in Manhattan

08.12.2011

von Ralph Conzelmann

Seit 30 Jahren ist Demoly Küchenchef im Lerchenstüble, das es seit 1967 gibt und seit 2007 auch als The New York Grill firmiert. „Hier ändert sich nichts“, verspricht der 49-Jährige, der Restaurantmeister gelernt und seine Kochprüfung im „Bareiss“ abgelegt hat.Den Kontakt in die USA stellte ein Kollege her. Michel Demoly schwingt ab 2013, zunächst befristet auf zwei Jahre, den Kochlöffel in einem...

64% des Artikels sind noch verdeckt.

Jetzt weiterlesen
Sie möchten einen kostenpflichtigen Artikel lesen. Wählen Sie hier Ihr ZAK+ Angebot, um den kompletten Artikel lesen zu können.
Diesen Artikel teilen: