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Winterlingen

Biolandwirt aus Harthausen will im Herbst französische Berglinsen ernten

30.04.2020

Von Karl-Otto Gauggel

Biolandwirt aus Harthausen will im Herbst französische Berglinsen ernten

© Karl-Otto Gauggel

Alexander Dietz und seine Tochter Carla auf der Sämaschine mit den Linsen.

Alexander Dietz hat dafür gegenüber seinem Ziegenhof am Ortsrand in Richtung Veringenstadt eine zwei Hektar große Fläche vorgesehen.

Den Samen für seine Linsen hat Dietz vom Biohof Schaut aus Wilflingen im Landkreis Biberach bezogen. Gemischt mit Leindotter-Samen brachte er ihn in der vergangenen Woche mit einer am Traktor angehängten Sämaschine auf etwa drei bis vier Zentimeter tief in den steinigen Boden ein. Karge, kalkhaltige Böden sind ideal für den Linsenanbau, erklärt er, und daher sei die Linse bis Mitte des vergangene...

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