Herrlich duftende und mundende Kunstwerke aus der Ofenglut

Wolfgang Mordan und sein Verein haben die Backtradition in Benzingen fest im Griff: Im Backhaus wurde am Wochenende Bauernbrot nach Großmutters Rezept gebacken.Eine knusprige Rinde, die gleichsam das weiche und trotzdem herzhafte Innere und den intensiven Holzofengeschmack umschließt – Wolfgang Mordan und Thomas Stauß bewiesen am Samstag im Benzinger Backhaus, dass sie das alte Handwerk beherrsch...