Balingen pur wird ab 2017 noch delikater
15.07.2016
Die Zahlen der diesjährigen Balinger Verbrauchermesse „Balingen pur“ geben den Veranstaltern zu denken: „Die Menschen wollen mehr Genuss zu anderer Jahreszeit“. Das Konzept soll sich ändern.
© Jasmin Alber (Archiv)
Dem Themenbereich „Genuss pur“ soll bei der Balinger Messe eine zentralere Rolle zukommen.
Der Ausstellungsbereich „Genuss pur“, so beobachtete Messeorganisatorin Regina Rieger, habe im Rahmen der Messe „Balingen pur“ eine tragende Rolle eingenommen. Das umfangreiche Angebot an regionalen, nationalen und internationalen Spezialitäten sowie edler Weine schätzten die Messebesucher. Die Messe begleitenden Koch-Shows, gestaltet von Sterne gekrönten Spitzenköchen wie Harald Wohlfahrt, Vincent Klink, Jörg Sackmann, Michael Kempf und Bio-Spitzenkoch Simon Tress sind Magnete der seit sechs Jahren stattfindenden Balinger Messen gewesen.
Doch, so räumt Regina Rieger ein, der Besuchereinbruch der diesjährigen Messe am ersten wirklich sonnigen Wochenende diesen Jahres, in Kombination mit dem sich zusätzlich überschneidenden Muttertag, geben Anstoß, über Konzeption und Terminierung nachzudenken.
So erwäge sie gemeinsam mit Balingens Oberbürgermeister Helmut Reitemann und Stadthallen-Chef Matthias Klein die Neuausrichtung der Messe zur reinen „Genuss pur“. Eine Konzeption, die sie andernorts bereits mit großem Erfolg umsetze. Gleichzeitig, so ließe Regina Rieger in einer Pressemitteilung verlauten, müsste der Termin der Veranstaltung in eine kühlere Jahreszeit gelegt werden. Koch-Shows und Degustationen edler Speisen würden auch hier im Wesentlichen das Begleitprogramm mitbestimmen. In Ergänzung zu kulinarischen Angeboten gelten die konzeptionellen Überlegungen auch der Einbindung exklusiver Kunsthandwerker.
www.genuss-pur-on-tour.de – Darin finden interessierte Aussteller und Besucher ab sofort Informationen zum neuen Messekonzept, zur künftigen Balinger Verbrauchermesse mit dem Titel „Genuss pur – Die Messe für Genießer“.
