Balingen

Exotisch, regional und fair gehandelt

19.04.2015

von Beate Müller

Balingen ist um ein stadteigenes Fairtradeprodukt reicher: Am Samstag wurde auf dem Marktplatz der neue Apfel-Mango-Saft den Marktbesuchern vorgestellt und Kostproben verteilt.

Der Saft vereint regionale ungespritzte Äpfel mit fair gehandelten philippinischen Mangos. Abgefüllt wird der Saft letztendlich lokal: Der Safthersteller Stingel aus Balingen produziert letztendlich den gelb-orangefarbigen Saft. Die Äpfel kommen von heimischen Streuobstwiesen und stammen zu einem Großteil von Privatanliefern.Der Apfel-Mango-Saft tut zweimal gut: Sowohl den Erntehelfern in der Reg...

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