„Wir wollen weiter frisch kochen“

23.08.2012

von Holger Much

Kochen mit Köpfchen. Das ist mehr denn je in der Großküche des Albstädter Krankenhauses angesagt. Denn seit dem 16. Juli werden hier nicht nur, wie bisher, die rund 220 Patientenessen sowie 70 Mitarbeiteressen zubereitet. Auch die etwa 160 Patientenessen und 80 Mitarbeiteressen fürs Balinger Krankenhaus werden in Albstadt zubereitet.Der Gebäudeteil, in dem der Balinger Küchentrakt untergebracht i...

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